Benvenuti al ristorante Walserschild

La nostra cucina nasce dalla tradizione regionale e si distingue per l’attenzione rigorosa alla qualità delle materie prime. Ogni piatto è realizzato con ingredienti selezionati dal territorio, valorizzando produttori locali e stagionalità, per offrire un’esperienza autentica che riflette l’identità e i sapori della nostra regione.

Prodotti del Territorio

Ingredienti locali selezionati per esaltare l’autenticità dei sapori.

Qualità delle Materie Prime

Solo eccellenze fresche e controllate per una cucina impeccabile.

Le carni migliori

Tagli pregiati e preparazioni tradizionali per veri appassionati del gusto.

La Nostra Cucina

Carni e Specialitá Regionali

La cucina del Ristorante Walserschild valorizza le tradizioni autentiche della Valle d’Aosta, unendo prodotti del territorio e materie prime di qualità superiore. Le specialità regionali si affiancano a una selezione di carni alla griglia al chilogrammo, con diversi tagli pregiati preparati secondo tecniche classiche. Ogni piatto esprime rispetto per la cultura gastronomica locale, offrendo sapori genuini e un’esperienza culinaria curata in ogni dettaglio.

Indirizzo

Località Edelboden Inferiore, 7, 11020 Gressoney-La-Trinité (AO)

Telefono

+39 333 796 6372

Email

walserschild.gressoney@gmail.com

Orario

Lun : 19-22
Mar: 19-22
Mer: Chiuso
Gio: 19 - 22
Ven:19 - 23
Sab: 12 -14:30 /19 - 23
Dom: 12 -14:30 /19 - 23

I nostri piatti

I nostri piatti esaltano la tradizione valdostana con un tocco di innovazione: tagli di carne selezionati, grigliati alla perfezione, accompagnati da contorni e ricette locali che raccontano il territorio.

‘‘Un cuoco deve essere più che mai libero di creare.’’

Gualtiero Marchesi

Vieni a trovarci

Offriamo le migliori carni della Valle d’Aosta

Proponiamo carni di eccellenza, dal km 0 alle migliori selezioni italiane e internazionali. Preparate alla griglia con attenzione e cura, ogni taglio offre sapori autentici e un’esperienza gastronomica unica.